Dans la série on nous fait manger n'importe quoi... ou comment on nourrit les cochons
PART III
Les oeufs... il était une fois des poules qui n'avaient jamais vu le ciel, qu'il soit bleu, gris ou étoilé... jamais...
Je cite encore une fois:
Caractère imprimé sur l'œuf avant les lettres FR
Traduction et mention obligatoire sur la boîte 0
œufs de poules élevées en plein air (agriculture biologique) 1
œufs de poules élevées en plein air 2
œufs de poules élevées au sol 3
œufs de poules élevées en cage
- Source : Consommer sur oeufs.org
"Les œufs datés, œufs extra frais... ou les mentions fantaisistes telles que « œufs bien de chez nous » illustrées de paysages champêtres...
...n'illustrent en RIEN la vie des poules qui les ont pondus. Au contraire, ces stratagèmes commerciaux visent à vous faire oublier la réalité de l'élevage en batterie.
On associe à tort vente en vrac et « petit élevage de plein air ». Si vous achetez vos œufs au marché ou sur les étals des supermarchés, assurez-vous toujours de leur provenance.
Seule garantie, un geste simple : lire le code sur la coquille."
Pour télécharger le document "comment bien choisir ses oeufs" en pdf, c'est ici: oeufs.org
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Et question subsidiaire: que deviennent ces poules enfermées dans des cages et qui ont passé leur courte/triste vie à pondre? (veuillez répondre dans les commentaires: merci ☺)